Az elmúlt időben sokat használtam a kenyérsütőgépemet. Amióta megérkezett nem vettem kenyeret. Limara pékségében találtam meg azt a fehér kenyér receptet, amit a saját gépemhez alakítottam.
Az általam készített jó kenyér receptje a következő:
Hozzávalók:
3 dl víz
2 teáskanál só
2 evőkanál olíva olaj
1 db C vitamin tabletta két kiskanál között porrá törve, vagy egy csipet aszkorbinsav.
15 dkg rétesliszt
35 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 cs 10 g-os instant élesztő
1 evőkanál kovász (kovász nélkül is elkészíthető, de vele sokkal finomabb)
sípoláskor:
1-1 evőkanál lenmag, szezámmag, napraforgó, tökmag, és ami a kedvünkre való, csak a fantáziánk szab határt.
Ebben a sorrendben a gépbe adagoljuk a hozzávalókat, és a gépet a fehér kenyér programon futtatjuk, készre sütjük a kenyeret.
Az általam készített jó kenyér receptje a következő:
Hozzávalók:
3 dl víz
2 teáskanál só
2 evőkanál olíva olaj
1 db C vitamin tabletta két kiskanál között porrá törve, vagy egy csipet aszkorbinsav.
15 dkg rétesliszt
35 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 cs 10 g-os instant élesztő
1 evőkanál kovász (kovász nélkül is elkészíthető, de vele sokkal finomabb)
sípoláskor:
1-1 evőkanál lenmag, szezámmag, napraforgó, tökmag, és ami a kedvünkre való, csak a fantáziánk szab határt.
Ebben a sorrendben a gépbe adagoljuk a hozzávalókat, és a gépet a fehér kenyér programon futtatjuk, készre sütjük a kenyeret.
harmonikus íz.........
........tökéletes bélzet
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése