Füszerkeverékek

Az üzletekben a fűszerpolcon megtalálható már nálunk is a Taco fűszerkeverék. Valljuk be őszintén, nem tartozik az olcsó fűszerkeverékek közé. Pedig telenyomják sóval, és ki tudja mi más adalékkal. Éppen elég az a só, miegymás, ami a fokhagymaporban, illetve a vöröshagymaporban található. (Élelmesek elkészíthetik a maguk szárított fokhagymáját, vagy vöröshagymáját.)

Egyébként nagyon egyszerű az elkészítése, és bátran használhatjuk, hiszen ez a saját készítésünk, és csak ízzel van tele nem pedig ki tudja mivel. 

Házi Taco Fűszerkeverék

Hozzávalók

1 rész chili por

1 rész őrölt kömény

1 rész fokhagymapor

1 rész hagyma por

1/4 - 1/2 rész zúzott pirospaprika

Elkészítése:

Keverjük össze a fűszereket és tároljuk légmentesen záródó edénybe. 

Ötlet:    itt

A másik fűszerkeverék, amit szintén drága pénzért kínálnak a boltok a

Fajita fűszerkeverék

Hozzávalók:

4 tk chili por

2 teáskanál pirospaprika

2 teáskanál fehér cukor

1 1/2 teáskanál hagyma por

1 teáskanál fokhagyma por

1 tk köménymag

1/2 tk őrölt cayenne bors

1/2 teáskanál pirospaprika-pehely

Keverd össze a hozzávalókat, Rázd alaposan össze, és tárold légmentesen záródó edényben.