Akció van a Coop-ban. A leveles vajastészta dupla csomagolásban nagyon olcsó, nem lehetett kihagyni.
Szeretem, mert sokkal egyszerűbb belőle sütni. Igaz nem okoz már gondot a vajastészta elkészítése, csak az idő, az mindig nagyon kevés.
Ezért is használom szívesen a már kész tésztát.
Most egy petrezselyemzöldes, túrós tölteléket készítettem, amit fokhagymával megbolondítottam, ezt tettem a közepébe. Nem csalódtam. Nagyon ízletes lett, és azt hiszem többször is el kell majd készítenem.
Hozzávalók (4 db):
1 csokor petrezselyemzöld, felaprítva
250 g tehéntúró
1 tojás felverve
1/4 teáskanál zúzott fokhagyma
1 leveles tészta, fagyasztott felolvasztott
só és bors, ízlés szerint
Melegítsük elő
a sütőt 180 º C-ra. Tegyünk egy
tepsibe sütőpapírt.
A petrezselymet a túróval,
a felvert tojás felével a fokhagymával összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Enyhén lisztezzük meg. Vágjuk négy egyenlő részre. Minden szelet közepére
tegyünk egy halmot a túrós keverékből.
Az oldalt lévő tésztát 2,5
cm szélességben bevagdaljuk, azután a középpont felé behajtjuk, mint egy
fonatot. A tetejét megkenjük a maradék tojássárgájával, megszórhatjuk mákkal,
és szezámmaggal, azután 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése